さ行 

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サバ
 サバの幼魚。通称サバッコ。磯際にいつかれると最もやっかいな餌盗り。スピードがあり、集団で撒き餌、刺し餌を食い尽くす。何とかしてくれと叫びたくなる連中である。




サンノジ(ニザダイ)
 釣り人からサンちゃん・サン公と呼ばれ親しまれている。真下に突っ込む強烈な引き、本命のグレかと思わせる。姿を見たとたんガックシ「なんや、サン公か!!」。アイゴやイスズミは本命となることもあるが、サンノジは外道一筋。まさに「キングオブ外道」である。




シマアジ
 言わずと知れた高級魚。そのスピードはまさに弾丸。ヒラマサ、カンパチとともに磯の青物ベスト3である。




シラコダイ
 チョウチョウウオの仲間。口が小さいのでめったに針掛かりしない。 比較的あしらいやすい餌盗り。




セダカスズメダイ
 茶色のスズメダイ。体高のわりに顔が小さく、8頭身美人。




ソウダガツオ
 ヒラソウダとマルソウダの2種があり、一目では見分けがつきにくい。マルソウダは微毒があるため生食するとアタルことがあるそうな。サシミで食べたいむきには、、HPで詳しい見分け方を検索することをお勧めする。



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