食物図鑑

比良の帰りに大原に立ち寄り京都三大漬物の一つ「しば漬」購入。

ナスと紫蘇だけのシンプルなタイプ。紫蘇と乳酸発酵でめっちゃ酸っぱい。醤油を垂らしていただく。おろししょうががあれば最高。ご飯何杯でもいけちゃう。ダイエットの敵。日本酒のあて（つまみ）にしとこ。