上方麺遊記 七十一杯目

丹波で山歩した後は、この店やね。

麺屋 粉哲(こてつ)
今日はど・れ・に・し・よ・う・か・な
煮干らーめん(塩) 750円

この塩もすげ~~ぞ!!塩味のスープはしょっぱさは全く無し。甘ささえ感じる。中太平麺もツルツルで喉越し最高。チャーシューのうまさも特筆モノ。

次は、「たまりブラック」。近日再訪絶対決意!!