| English |
Hiragana |
Kanji/Katakana |
Romaji/Pronunciation |
| food |
たべもの |
食べ物 |
tabemono [tah・beh・moh・noh] |
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J
Top
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| jam |
じゃむ |
ジャム |
jamu [jah・muh] |
| Japanese horseradish |
わさび |
山葵 |
wasabi [wah・sah・bih] |
| jelly |
ぜりー |
ゼリー |
zeri [zeh・rīh] |
| Jew's (Juda's) ear |
きくらげ |
木耳 |
kikurage [kih・kuh・rah・gheh] |
| Jiaozi, Chinese stuffed dumpling |
ぎょうざ |
餃子 |
gyoza [gyōh・zah] |
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K
Top
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| kelp |
こんぶ |
昆布 |
kombu [koh・m・buh] |
| ketchup |
けちゃっぷ |
ケチャップ |
kechappu [keh・chah・ppuh] |
|
L
Top
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| laver |
のり |
海苔 |
nori [noh・rih] |
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M
Top
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| malt |
ばくが |
麦芽 |
bakuga [bah・kuh・gah] |
| malted rice |
こうじ |
麹 |
koji [koh・jih] |
| margarin(e) |
まーがりん |
マーガリン |
magarin [māh・gah・rih・n] |
| marmalade |
まーまれーど |
マーマレード |
mamaredo [māh・mah・rēh・doh] |
| marrons (glacés) |
まろんぐらっせ |
マロングラッセ |
marongurasse [mah・roh・n・guh・rah・sseh] |
| mayonnaise |
まよねーず |
マヨネーズ |
mayonezu [mah・yoh・nēh・zuh] |
| meuniere |
むにえる |
ムニエル |
munieru [muh・nih・eh・ruh] |
| minced meat |
ひきにく |
ひき肉 |
hikiniku [hih・kih・nih・kuh] |
| mint |
みんと |
ミント |
minto [mih・n・toh] |
| はっか |
ハッカ |
hakka [hah・kkah] |
| mushroom |
きのこ |
茸 |
kinoko [kih・noh・koh] |
| まっしゅるーむ |
マッシュルーム |
masshurumu [mah・sshuh・rūh・muh] |
| mustard |
からし |
芥子 |
karashi [kah・rah・shih] |
