| English |
Hiragana |
Kanji/Katakana |
Romaji/Pronunciation |
| vegetable |
やさい |
野菜 |
yasai [yah・sah・ih] |
|
A
Top
|
| asparagus |
あすぱらがす |
アスパラガス |
asuparagasu [ah・suh・pah・rah・gah・suh] |
| aubergine |
なす |
茄子 |
nasu [nah・suh] |
|
B
Top
|
| bambu shoot, bambu sprout |
たけのこ |
竹の子、筍 |
takenoko [tah・keh・noh・koh] |
| barley malt, bean sprout |
もやし |
モヤシ |
moyashi [moh・yah・shih] |
| black soybean |
くろまめ |
黒豆 |
kuromame [kuh・roh・mah・meh] |
| broad bean |
そらまめ |
空豆 |
soramame [soh・rah・mah・meh] |
| Brussels sprout |
めきゃべつ |
芽キャベツ |
mekyabetsu [meh・kyah・beh・tsuh] |
| burdock |
ごぼう |
ゴボウ |
gobo [goh・bōh] |
|
C
Top
|
| cabbage |
きゃべつ |
キャベツ |
kyabetsu [kyah・beh・tsuh] |
| carrot |
にんじん |
人参 |
ninjin [nih・n・jih・n] |
| cauliflower |
かりふらわー |
カリフラワー |
karifurawa [kah・rih・hu・rah・wāh] |
| celery |
せろり |
セロリ |
serori [seh・roh・rih] |
| Japanese cabbage |
はくさい |
白菜 |
hakusai [hah・kuh・sah・ih] |
| corn |
とうもろこし |
トウモロコシ |
tomorokoshi [tōh・moh・roh・koh・shih] |
| cucumber |
きゅうり |
胡瓜 |
kyuri [kyūh・rih] |
|
E
Top
|
| eggplant |
なす |
茄子 |
nasu [nah・suh] |
|
F
Top
|
| field (garden) pea |
さやえんどう |
鞘エンドウ |
sayaendo [sah・yah・eh・n・dōh] |
|
G
Top
|
| ginseng |
ちょうせんにんじん |
朝鮮人参 |
chosen ninjin [chōh・seh・n・nih・n・jih・n] |
| green pea |
ぐりーんぴーす |
グリーンピース |
gurinpisu [guh・rīh・n・pīh・suh] |
| green pepper |
ぴーまん |
ピーマン |
piman [pīh・mah・n] |
| green soybean |
えだまめ |
枝豆 |
edamame [eh・dah・mah・meh] |
| greens |
なっぱ |
菜っ葉 |
nappa [nah・ppah] |
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H
Top
|
| haricot bean |
さやいんげん |
鞘インゲン |
sayaingen [sah・yah・ih・n・gheh・n] |
| horsebean |
そらまめ |
空豆 |
soramame [soh・rah・mah・meh] |
|
J
Top
|
| Japanese radish |
だいこん |
大根 |
daikon [dah・ih・koh・n] |
