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Last update October 10, 2025

Japanese Vegetable List - K-Y




     


| A - J | K - Y |

: separate syllables
English Hiragana Kanji/Katakana Romaji/Pronunciation
vegetable やさい 野菜 yasai [yah・sah・ih]
K       Top
kidney bean いんげん インゲン ingen [ih・n・gheh・n]
L       Top
leek scallion にら nira [nih・rah]
legume まめるい 豆類 mamerui [mah・meh・ruh・ih]
lettuce れたす レタス retasu [reh・tah・suh]
lotus root れんこん 蓮根 renkon [reh・n・koh・n]
M       Top
maize とうもろこし トウモロコシ tomokoroshi [tōh・moh・roh・koh・shih]
mottled kidney bean うずらまめ うずら豆 uzuramame [uh・zuh・rah・mah・meh]
O       Top
onion たまねぎ 玉葱 tamanegi [tah・mah・neh・ghih]
P       Top
parsley ぱせり パセリ paseri [pah・seh・rih]
pea えんどうまめ エンドウ豆 endomame [eh・n・dōh・mah・meh]
potato じゃがいも ジャガイモ jagaimo [jah・gah・ih・moh]
pumpkin かぼちゃ カボチャ kabocha [kah・boh・chah]
S       Top
scallion らっきょう ラッキョウ rakkyo [rah・kkyōh]
shallot えしゃれっと エシャレット esharetto [eh・shah・reh・ttoh]
らっきょう ラッキョウ rakkyo [rah・kkyōh]
soybean だいず 大豆 dah・ih・zuh
spinach ほうれんそう ほうれん草 horenso [hōh・reh・n・sōh]
sugar beet てんさい 甜菜 tensai [teh・n・sah・ih]
sweet potato さつまいも 薩摩芋 satsumaimo [sah・tsuh・mah・ih・moh]
T       Top
taro さといも 里芋 satoimo [sah・toh・ih・moh]
tomato とまと トマト tomato [toh・mah・toh]
turnip かぶ カブ kabu [kah・buh]
W       Top
Welsh (spring) onion ねぎ negi [neh・ghih]
Y       Top
yam とろろいも とろろ芋 tororoimo [toh・roh・roh・ih・moh]
ながいも 長芋 nagaimo [nah・gah・ih・moh]