Japanese food

Last update October 18, 2025

日本にほんの食べ物た　もの～桜餅さくらもち～



           

Sakura Mochi

桜の葉さくら　はで包つつんだ餅菓子もちがし

その昔むかし、満開まんかいの桜さくらの下したに座すわって、そのはかなげなピンク色いろの香かおりを感かんじながら、見みるだけでは物足ものたりない、匂においだけでは頼たよりないという人々ひとびとの、いっそのこと食たべてしまいたいという思おもいに応こたえたのが「桜餅さくらもち」だったのかもしれません。「食たべる」という行為こういは同化どうかすることでもあり、桜さくらは、日本人にほんじんにとってはそれほど執着心しゅうちゃくしんや思い入おも　いれの強つよい花はななのです。春はるの和菓子わがしの定番ていばんである桜餅さくらもちの起源きげんは江戸時代えどじだい（1603～1867）にさかのぼり、大おおきく分わけて、それぞれ関東かんとうと関西かんさいをルーツとする「長命寺ちょうめいじ」と「道明寺どうみょうじ」という２つの種類しゅるいがあります。前者ぜんしゃは、二つ折ふた　おりやロール状じょうになったものを言いい、後者こうしゃは、丸まるいボール状じょうの形かたちをしており、いずれも中なかに餡あんを入いれ、塩漬しおづけにした桜の葉さくら　はで餅もちを包み込つつ　こんでいます。この葉はは食たべることができますので、ぜひ甘あまい餅もちと塩辛しおからい葉はっぱの絶妙ぜつみょうなメロディーを味あじわってみてください。

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関西かんさいの桜餅さくらもち。 		japanese-food-sakura-mochi
関西かんさいの桜餅さくらもち。
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関西かんさいの桜餅さくらもち。

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関西かんさいの桜餅さくらもち。