Last update October 21, 2025
日本の食べ物～たこ焼き～
Tako Yaki
たこやき, たこ焼き
小麦粉の生地に刻んだ蛸を入れてボール状に焼きあげたもの
「大阪出るとき連れてって」というCMでおなじみの「たこ焼き」は、お好み焼きとならんで、大阪の人気メニューで、ミナミ（大阪市中央区の繁華街）を歩いていると、多くのたこ焼きのお店があります。また、たこ焼きやお好み焼きはひっくるめて「こなもん」（小麦粉などの「粉」を使うことから）と呼ばれています。「たこ焼き」は「蛸」と「焼く」という言葉からできていますが、実際には、蛸を焼くのではなく、水で溶いた小麦粉に細かく切った蛸を入れてボール状に焼いた食べ物です。焼きあがったら、地域や店によって異なりますが、特製のソースやマヨネーズを塗って、かつお節、青のり、刻んだ紅ショウガなどを振りかけて食べます。居酒屋の多いミナミでは、二次会や三次会（飲み会で、二軒目、三軒目の店に行くこと）で食べに行ったり、「締め」（飲み会で最後に食べる料理）として食べる人もいます。関西では人気のある食べ物なので、大阪に来ることがあればぜひ食べてみてください。
かつお節と紅ショウガを振りかけたたこ焼き。
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ミナミの店のたこ焼き。
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爪楊枝がついた屋台のたこ焼き。
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かつお節と紅ショウガを振りかけたたこ焼き。
ミナミの店のたこ焼き。
爪楊枝がついた屋台のたこ焼き。
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