Japanese food

Last update October 1, 2025

日本にほんの食べ物た　もの～明太子めんたいこ～



           

Mentai Ko

タラの子この辛子漬からしづけ

「辛子明太子(からしめんたいこ)」や「たらこ」とも呼(よ)ばれる明太子(めんたいこ)は、特製(とくせい)の唐辛子(とうがらし)ダレに漬(つ)け込(こ)んだタラの卵(たまご)で、九州(きゅうしゅう)・福岡県(ふくおかけん)の特産品(とくさんひん)です。そのままでも軽(かる)くあぶっても美味(おい)しく、温(あたた)かいご飯(はん)のおともやおにぎりの中(なか)に入(い)れても最高(さいこう)です。ご飯(はん)だけではなく、いろんな料理(りょうり)にも使(つか)えるのでレシピも広(ひろ)がります。たらこスパゲッティやたらこフランスパンといった人気(にんき)アイテムをはじめ、ポテトチップスなどのスナック菓子(がし)や、おみやげにもなる九州(きゅうしゅう)限定(げんてい)の明太子(めんたいこ)バージョンのお菓子(かし)もあります。

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食たべる前まえの明太子めんたいこ。 		japanese-food-mentai-jako
明太子めんたいこを混まぜたちりめんじゃこ。 		japanese-food-zoni
ごはんにかけた明太子めんたいこふりかけ。
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明太子めんたいこをつけて焼やいたパン。
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食たべる前まえの明太子めんたいこ。

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明太子めんたいこを混まぜたちりめんじゃこ。

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ごはんにかけた明太子めんたいこふりかけ。

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明太子めんたいこをつけて焼やいたパン。