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牡丹餅ぼたもち / おはぎ



Last update January 2, 2021

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Bota Mochi  ぼたもち, 牡丹餅

牡丹ぼたんになぞらえた餅菓子もちがし

japanese-food-ohagi/botamochi 彼岸ひがん春分しゅんぶん秋分しゅうぶん)がやってくると、人々ひとびとは「ぼたもち」や「おはぎ」をってかえります。そのむかしは、先祖せんぞにおそなえするために、それぞれのいえつくったものでしたが、いまではみせってくることがほとんどです。それでも、まず先祖せんぞにおそなえをしてから、自分じぶんたちがいただくのが由緒正ゆいしょただしい仏教徒ぶっきょうとのありかただとえるでしょう。なぜそんな面倒めんどうなことをするのかというと、お彼岸ひがんは、仏道修行ぶつどうしゅぎょうはじめる最高さいこう時期じきであり、まず先祖せんぞうやまうことがその一歩いっぽだとされているからです。そして、これを年二回ねんにかいはるあき)におこないます。では、「ぼたもち」と「おはぎ」はどうちがうのかですね。基本的きほんてきにはおなじもので、呼び方よ かたちがうだけです。はるには、春の花はる はなである牡丹ぼたんにちなんで「ぼたもち」とい、あきには秋の花あき はなであるはぎにちなんで「おはぎ」ぶわけです。

(写真しゃしんあんきなこのぼたもち)

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