Things About Japan image

日本にほんあじたのしむ

日本にほん食べ物た もの

あられ



Last update January 2, 2021

Back   Next  


Arare  あられ

一口ひとくちサイズの米菓子こめがし

半世紀以上はんせいきいじょうむかし昭和しょうわ時代じだいなつかしいおやつの定番ていばんがこれ。子供こどもたちがちきれない様子ようす見守みまもるなか、おばあちゃんが炬燵こたつすみれてあしあたためる器具きぐ)のってくれます。ピンク、黄色きいろ緑の色みどり いろをした砂糖入さとういりのものから、しお醤油しょうゆ味付あじつけをしたり、海苔のり昆布こんぶまぜぜたものまで種類しゅるいもいろいろ、シンプルだけど自然しぜんでヘルシーなお菓子かし、それが「あられ」です。あられは、もちからつくりますが、まず、つきたてのもちあついうちにおおきな四角しかくかたちととのえ、何日なんにちかそのままいてから、一口ひとくちサイズやゆびおおきさにって保存ほぞんしておくのです。田舎いなかでは、ふゆのおやつとして、それぞれのいえごとに自家製じかせいのあられをつくったものです。

japanese-food-arare
市販しはんのあられ。
japanese-food-hinaarare
市販しはんのひなまつようあられ。
japanese-food-arare
市販しはんのあられ。

japanese-food-hinaarare
市販しはんのひなまつようあられ。

リストにもど

Back   Next