上方麺遊記 九十四杯目

妙心寺

花園の妙心寺近くにあるレジェンド店にお邪魔してきた。

ラーメン 親爺(おやじ) 老舗やけど妙に新しい暖簾
お品書き
ラーメン 900円

ご覧の通り真っ黒け。でもね、見た目ほど味は濃くない。まろやかな醤油味でスープも全部飲み干せる。

ほらね! 食べ終えると「親爺」が出てくる

麺は太めのストレート。チャーシュー麺かっちゅう程お肉がいっぱい。モヤシとメンマもきいてる。京都ブラックは「新福菜館」だけとチャウねん。

上方麺遊記 九十三杯目

油日から水口に戻る途中、田圃の真っただ中に行列を発見。ラーメンとは書いて無いんやけど、ちょいと行き過ぎてからUターン。

宇奈月

風で暖簾がめくれとるやないかい!

お品書き
中華そば 並 750円+チャーシュー麺 250円

期待通りの懐かし系の優しい醤油味。麺は柔らかすぎるストレート中細麺。でもこのスープにはこの柔らかさが丁度いいかも。チャーシューも見るからに美味しそうでしょ?

偶然見つけたお店やけど、味噌ラーメン食べにまた来たいな。

上方麺遊記 九十二杯目

京都市の西にある樫原に新店ができたんで行ってみた。

ラーメン スタメン

窓の広いカフェ風の明るい店内やけどテーブルは中華の朱色。スタッフは全員女性。

オーダーは券売機
ラーメン 880円

澄んだスープは醤油と塩の間でチョット塩寄り。背脂チャッチャに平打ちの中太麺。モヤシシャキシャキ。円町のラーメン ムギュのセカンドブランドやそうで、チャーシューはさすがの美味さ。割と近場やしまた行くやろな。

上方麺遊記 番外編

お盆ということで、カミサンの郷、福岡県築上郡に墓参りで帰省した。ところが台風7号が近畿直撃で帰れなくなりそうなので予定より1日早目に帰ることにした。

小倉から新幹線に乗車するまで時間があったんで腹ごしらえすることにした。

牛骨らあ麺 麺や

店はERUZA BILLの地下。

ごちゃごちゃと能書がいっぱい
壁掛けのメニュー
テールらあ麺  800円

スープを一口すすると、優しい旨味が」口中にフワッと広がる。いいぞ!いいぞ!麺は博多豚骨と同じ細麺。チャーシューの代わりにペースト状のお肉。テールのそぼろ?

博多豚骨ラーメンの牙城で牛骨アッサリ系とはええ度胸したはるやん。北九州で喰いたいもんがまた増えた。嬉しいような困ったような。

上方麺遊記 九十一杯目

今月初めに見つけたこの店。帰りの途中だったので再訪。

中華そば かむら
どれにしようかな
濃厚煮干そば 1100円

少しドロッとしたスープは煮干しの香りがこれでもかというくらい凄い。頼りないくらいあっさりした中華そばからは想像ができないくらい。口もお腹も大満足の一杯やった。

上方麺遊記 九十二杯目

天理市内のR169沿いで見つけたこのお店。

とんこつ愛があふれてる ラーメンとりこ

駐車場が広くて入りやすい。

メニュー
特製とりこラーメン 880円

茶色く濁ったスープはコク深で激ウマ。麺は中太なんやけどバランスは悪くない。チャーシューもトロトロでエエ感じ。リピートするやろなっと思わせる、後を引く感じ。接客がもたつくのが惜しい。

奈良方面は筆者的には激戦区になってきた。

上方麺遊記 九十杯目

大津市唐崎で新しそうなラーメン屋さんを見つけたんで入ってみた。

中華そば かむら
オーダーは券売機で

なんで手書きのところがあるん?

中華そば 醤油 950円

櫛を通したような麺。チャーシューは三種類。見た目通りの澄んだ味のスープにツルツルシコシコの麺。アッサリ系の醤油ラーメンとして文句のつけようもないが、スルスル入りすぎて物足りないくらいなのが欠点か?

この次は、「つけそば」にしよかな~。

上方麺遊記 八十九杯目

大淀で新店を発見。

ラーメン ならの
お品書き

人気印の醤油ラーメンをオーダー

醤油ラーメン 750円

あんまり期待してへんかったんやけど、ビジュアルにビックリ。焦がし油?ナルトの代わりに生麩?ってどうよ?

スープは濃いめの豚骨醤油で焦がし油が香ばしい。細めの麺がちょっとモッチャリやけどまあ及第点。

大台ケ原・大峰の帰りに寄る店が一つ増えやした。

上方麺遊記 八十八杯目

京都で中華そば語るのに銀閣寺近くのこの店は外せない。

中華そば ますたに
お品書きはこんだけ
ラーメン並 700円

豚骨醤油に背油チャッチャ。京都拉麺の王道なんやけど、どこが違うんかハッキリ判らんけど、ヤッパシ一味違いまんな。全然くどさが無い。これで700円は安すぎ。名店だす。

上方麺遊記 八十七杯目

ここんとこチョクチョク顔を出してるこの店。

熟成醤油らーめん 十二分屋 城陽店

この日はチョット暑かったので

つけめんメニュー
豚骨魚介つけめん 950円

太麺はツルツル。つけ汁は濃すぎず薄すぎずの丁度ええ塩梅。汁には棒状のチャーシューがゴロゴロ。

この店はハズレ無し。次は何食べてみちゃろか?