カミさんの身内が入院したので、実家のある北九州にお手伝いに行ってきた。九州といえば豚骨ラーメンっちゅうイメージやけど、うどんがメチャ美味い。
![](https://rondely.com/wildlife/wp-content/uploads/2021/10/DSC01776-1-1024x718.jpg)
チェーン店も何社かあるけど筆者のお勧めは「資さんうどん」。10年ほど前から実家に行くたび「資さん」を楽しみにしてた。
![](https://rondely.com/wildlife/wp-content/uploads/2021/10/DSC01769-1-1024x546.jpg)
丼ぶりなんかも美味しいらしいけど、頻繁に来店できない筆者は一番人気のこれをオーダー。
![](https://rondely.com/wildlife/wp-content/uploads/2021/10/DSC01773-1-1024x721.jpg)
腰のないゆるーい麺に甘ーい出汁。さらに甘ーい牛肉に、コリコリのゴボ天。なぜかこれがベストマッチ。京都府民に裏切り者とののしられるかもしれんけど、このうどんが一番や~!!