上方麺遊記 七十杯目

昔々、筆者の職場が右京区梅津にあったころ、よく通ってたラーメン店がこのお店。

ラーメン専門店 大輝 暖簾無しネ

2時過ぎに行ったのに並ぶこと暫し。店を出たときには暖簾は降ろされてた。

おしながき
しょうゆ 並 850円

ドヤ!このチャーシューの量。中太麺にたっぷりのモヤシとネギ、豚清湯スープはアッサリしてるようでコクがある。代がかわって、昔より角が取れたような気もするが気のせい?相変わらず美味しいラーメンでメデタシメデタシ。