上方麺遊記 百三杯目

高槻に住んでたころ通っていた担々麺が名物のお店。

麺厨房 華燕

開店時刻に着いたけど、もう順番待ちになってた。待ちの名簿に名前を書いて暫らく待って入店。

店前に貼ってあるお品書き
こんなんも張り出されてる
汁なし担々麺 1000円 小皿はカシューナッツ ビンにはニンニク

ナッツとニンニクをぶち込んで混ぜ倒す。とても美味しそうには見えない茶色の麺が完成。けど、一口啜るとゴーツーヘブン⁉ああ!やっぱり美味いわ。

郊外の団地内のショッピングモールにあるんで行きにくいけど、味は補償付き。メチャメチャ混んでるんで行かんほうがええで。