木津川市でラーメンといえばこれまで「無鉄砲」一択やったんで、今回チョット新規店を開拓してみた。
海老そば専門店 麵屋 じすり
開店時間ギリギリでいったら数人外で並んでた。１０分ほどで入店。
まぜそばもある
注文は券売機で
海老しお 1000円
出てきたとたんに海老の香り。泡の下のスープはオレンジ色でとろとろ。海老の風味が濃厚。麺は太めのストレートでツルツルやのにクニュクニュと弾力がある。正直、チャーシューは印象に残ってない。それほど海老が強烈に印象付けられてる。食べ終わっても口中はしばらく海老の味。ええ店みつけたでー！