上方麵游記　百十一杯目

丹場篠山市の東のはずれ、福住にある古民家風のお店にいってみた。

福住拉麺店　子の日　　普通の家やし

おしながきは巻物になってる　広げて撮影するのが大変

中華そば　醤油　1200円

器いっぱいにレアチャーシュー。その周りに細長いメンマがぐるっと取り囲んでる。見えてない麵はすべりの良い細麵。見た目、少し濃い目の醤油スープやけど、バランス抜群の仕上がりやった。

えらい田舎（失礼）にあるにもかかわらず開店の11時には満席。器にも味にもこだわりありの一杯やった。