上方麺遊記　四十四杯目

マキノ高原からの帰りに寄ったのはこんな店。

１０年ほど前、東大阪で創業して以来ここ数年ガンガン店舗を増やしているチェーン店。最初の頃とは、味もメニューも進化してはる。

ここの売りは牛骨ラーメン。

オーダーしたのは基本の「牛じゃんラーメン」。見た目も具材（キクラゲ・モヤシ）も豚骨ラーメンそっくりやけど、スープのコクが牛やね。濃くて深い。旨め～！

新興チェーン店の中では「キラメキ鳥チェーン」と並んで筆者おススメ。間違いない。