比良の帰りに大原に立ち寄り京都三大漬物の一つ「しば漬」購入。
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ナスと紫蘇だけのシンプルなタイプ。紫蘇と乳酸発酵でめっちゃ酸っぱい。醤油を垂らしていただく。おろししょうががあれば最高。ご飯何杯でもいけちゃう。ダイエットの敵。日本酒のあて(つまみ)にしとこ。
今日はどこに?自然を歩き野草を食むひじやんの山歩き
比良の帰りに大原に立ち寄り京都三大漬物の一つ「しば漬」購入。
ナスと紫蘇だけのシンプルなタイプ。紫蘇と乳酸発酵でめっちゃ酸っぱい。醤油を垂らしていただく。おろししょうががあれば最高。ご飯何杯でもいけちゃう。ダイエットの敵。日本酒のあて(つまみ)にしとこ。