上方麺遊記 二十杯目

20杯目はちょっと前に食べて来た此処。

拳ラーメン

JR丹波口駅の七条口近くの有名店。創作ラーメンのカリスマ。2年ぶりかな~。実は姉妹店があってそちらに行くことが多かったんよね。

オーダーは券売機で

以前は無かった券売機。メニューもガラッと入れ替わってるやん。

①名物 京鴨とノドグロ煮干しそば 煮卵付き

これはすごい!ノドグロが香り、京鴨が踊る。柚子汁を振り入れるとさっぱり味に変貌。流石、拳さん進化してはります。他のメニューにも魅かれるわ~。