上方麺遊記　六十四杯目

丹波方面の帰りは・・・というかここによるために丹波へ行くといった方が正解か。

で今回のオーダーは？

煮干し抜きのスープをあえて注文。煮干しが無い分スープの美味しさがストレートに感じられる。麺やチャーシューの美味しさは見事としか言いようがない。けどやっぱし煮干し入りの方が好みやな～。次回は塩味を試そうかいな。